2007年4月29日 2時55分終了#12210 [食] お豆腐

ID:b9cef807bb (・∀・)ｲｲ!! (13)

豆腐は好きですか？
木綿と絹ごし、選んでね。
とうふー　

1	もめん	385	(31.8%)
2	きぬごし	490	(40.4%)
3	半分こ	190	(15.7%)
4	とうふきらい	60	(5%)
5	その他	87	(7.2%)
無視		0

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合計回答数: 1212人 / 1212個

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23 :名無しさん 07/04/28 22:28 ID:08-EccHwcf (・∀・)ｲｲ!! (7)

絹ごしはおいしいけど食べづらい。
箸が下手なのかな？

24 :名無しさん 07/04/28 22:39 ID:N4tIz,QQWe (・∀・)ｲｲ!! (6)

豆腐ステーキがマジオススメ。
軽く水気を取った豆腐に片栗粉をつけて揚げる。程よい色がついたらフライパンに移して
ゴマダレとそぼろ、唐辛子的な辛さ(うちでは豆板醤)を混ぜて水で少し薄めたものをかけて、お皿に移して完成。
ねぎを刻んだ物をかけるとなおグッド。
揚げるのめんどくさかった時は油を多めに引いたフライパンで両面焼けばおｋ。

25 :名無しさん 07/04/28 22:45 ID:SP3HIbxOxf (・∀・)ｲｲ!! (7)

奴で食べるなら絹
その他調理して食べるなら木綿
というわけで食べるのは圧倒的に木綿が多いがどっちも好き。

26 :名無しさん 07/04/28 23:32 ID:.gxNYIPqrd (・∀・)ｲｲ!! (9)

これ対象1212人ってのは「とうふとうふ」ってこと？

27 :名無しさん 07/04/28 23:34 ID:01cCr1_cEr (・∀・)ｲｲ!! (6)

おとうふおいしい
年取るにつれてどんどん好きになってくる

28 :名無しさん 07/04/28 23:39 ID:XTk2eQOcSl (・∀・)ｲｲ!! (7)

このアンケ見るまで木綿や絹ごしが何なのか知らなかった
アンケ答える前にググって知りました

29 :名無しさん 07/04/28 23:44 ID:zTFP2g7KX0 (・∀・)ｲｲ!! (8)

必ず最初の注文は、生中と冷奴（絹ごし）

30 :名無しさん 07/04/28 23:57 ID:,fF08K6YwB (・∀・)ｲｲ!! (7)

キムチ+ゴマ油＝最高
騙されたと思って試してみて！

31 :名無しさん 07/04/29 00:13 ID:IDMdhBtFy5 (・∀・)ｲｲ!! (3)

麦茶+味塩＝最悪
面白そうだと思って試してみて！

ところで、乙女心＋√ネコミミってなんだっけ？

32 :名無しさん 07/04/29 00:29 ID:3y_WnM9v8t (・∀・)ｲｲ!! (8)

あえて選ぶなら絹ごしのほうが好みだけど栄養は木綿の方があるんだよね

33 :名無しさん 07/04/29 00:47 ID:MlQ5vqEbMJ (・∀・)ｲｲ!! (-1)

>>23
わちさんぺいさんのエッセイに載ってた豆腐の食べ方
ttp://ud.gs/403yo

34 :名無しさん 07/04/29 02:00 ID:ZGPLMDk7wu (・∀・)ｲｲ!! (7)

絹ごしはあの程よい歯ごたえが良い
木綿もいいけど、すき焼きみたいに具材として豆腐を使う場合には向かないよね。
豆腐そのものを味わうなら木綿、具材としての豆腐なら絹ごし、と言うところかな。

35 :名無しさん 07/04/29 23:15 ID:q9uqUiQlcX (・∀・)ｲｲ!! (9)

＞豆腐ステーキ

我が家というか祖父のは、醤油と葱と生姜と日本酒だな、味付け
片栗粉をまぶした豆腐をフライパンに置いて、醤油を片栗粉の粘性がでるぐらい、日本酒を少しかけて焼く
その際に刻んだ葱とすった生姜を醤油の溜まりにいれて味付け
あとは、皿に盛り付ければ完成




食べたいなぁ、爺ちゃんの
死んじゃったから、もう食べれないんだよな……

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