2007年8月20日 8時7分終了#18224 [食] スパゲティ
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- 24 :名無しさん 07/08/21 01:30 ID:pf0QMjBNFX (・∀・)イイ!! (5)
- >>23
いいんじゃないですか?
少なくとも日本の麺類を啜るのはおいしい食べ方だと思います。
例えば日本の麺類のひとつであるうどんは箸で食べるものです。
そして啜るのが容認されてる文化圏だから、特に問題ないと思います。
日本食を日本の流儀で食べることに違和感はありませんよ。
逆に考えてみてください。
外国人が日本の蕎麦屋に来てマイフォークを取り出し、
蕎麦や饂飩をフォークでクルクルしてたら、ちょっと変だと思いませんか?
よっぽど箸が使えないなら仕方ありませんが、私ならやめて欲しいと思います。
日本に来て日本食を食べるなら、箸を用い、麺は啜れ!と。
イタリア料理のスパゲティは日本食ではありません。
和風にアレンジした物もありますけど、基本的には違います。
家族が自宅でひっそり食べるならどんな物を使っても良いと思いますが、
イタリアンレストランなどでスプーンの上にフォークは失礼な行為ですし、
その旨を>>18で書いただけなんです。
まただめぽ来そうだな、こりゃw
- 25 :23 07/08/21 03:37 ID:Daqt3Yx8C3 (・∀・)イイ!! (1)
- >>24
御丁寧なレスありがとうございます。
僕が疑問を感じたのは、ここです。
>食事の際に音は出さないのが基本マナーでしょ?
>何故かと言うと、音を立てればそれだけ食器に傷がつきやすいから。
>文化を掘り下げていくと、何でそれがいけないことなのか見えてくるはずだよ。
というところで、要するにこれは「理にかなっているか、かなっていないか」
によることから食事の時に音を出さないのが正しいってことになったってことなんですよね。
じゃあ、日本のうどんやそばを食べる時に啜るのは、
理にかなっていないじゃないか、と思えて仕方ないっていう。
啜る音=食器を傷つけるって考え方なら、啜らない方が絶対的にいいように感じます。
文化を掘り下げていくと、何がいけないことなのか分かってくるとおっしゃってましたが、
では日本食文化が、啜ることを容認するのはなんでなんだろう?と。
何の理にかなってるんだろうってことが気になるんです。
イタリア文化の理からすれば啜ることは絶対ダメなのに、
どうして日本文化の理からすれば啜ることは良いことになるんだ?
ってことっす。日本文化を掘り下げた上で、啜らないことが何故いけないことになったのか疑問です。
日本料理で日本文化の流儀を、イタリア料理でイタリア文化の流儀を使うことは、
違和感も当然あるし、元々そういう組み合わせなのだから当然そうするべきなのであって、
理の是非の話とはまた全然別だと思うんですよ。
食事の時は賑やかに、豪快に、というような美徳が大前提として存在したのなら、
啜る音を出すことは日本文化からしたら理にかなっている、とは言えるかなあ。
決して>>18さんの意見自体に反論したいとか論破したいとかそういうことではなくて、
日本文化に対して単純に不思議を感じたってことなので気を害さないで下さいね。
- 26 :名無しさん 07/08/21 04:01 ID:_5aeSyiw5w (・∀・)イイ!! (2)
- インド料理店でカレーを食べるのにスプーンを使うのは失礼
本場は手で食べるから手で食べるべき
- 27 :名無しさん 07/08/21 07:12 ID:TxAEVi9BJ9 (・∀・)イイ!! (1)
- イタリアでスパゲティにスプーンを使うのは子供だけ、と聞いた。
以来、意地でも使わないウチの兄、なるべく使わない自分w
スプーンを使わないというのは知識としてあったらいいと思うけど、
スパゲティは日本の食に溶け込んでいて、食べ方も日本流が確立してるんじゃないかと。
あと、子孫代々引き継ぐような良いカトラリーは、シルバー製じゃないかな?
- 28 :名無しさん 07/08/21 09:54 ID:m0dX6M50j5 (・∀・)イイ!! (5)
- >スパゲティは日本の食に溶け込んでいて、食べ方も日本流が確立してるんじゃないかと。
そう思います。イタリアの料理ではなく日本独特の“洋食”の範疇ではないかと。
そしておそらく日本で生まれた明太スパ・納豆スパともなると
パスタ本場のイタリアの文化云々は、かなり妙な気分になってきます。
- 29 :名無しさん 07/08/22 18:44 ID:VdDIP7cASJ (・∀・)イイ!! (2)
- そばを音を立てて食べるのは、明治時代の落語家が表現のために仕方なくやったもの。
当時の若者が粋と言って真似したのが流行り定着。
詰り今でもマナー違反なんだよな。
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