2007年11月20日 14時38分終了#19407 [食] 賞味期限／消費期限

ID:mzGvMzcf9d (・∀・)ｲｲ!! (22)

賞味期限や消費期限が過ぎたものはどうしていますか?
偽装等の心配はないものとします。

1	モリタポ／その他	140	(7%)
2	賞味期限:過ぎたら捨てる／消費期限:過ぎたら捨てる	182	(9.1%)
3	賞味期限:過ぎたら捨てる／消費期限:少しぐらいなら過ぎても食べる	116	(5.8%)
4	賞味期限:過ぎたら捨てる／消費期限:過ぎていても自分の五感... 省略	43	(2.2%)
5	賞味期限:少しぐらいなら過ぎても食べる／消費期限:過ぎたら捨てる	338	(16.9%)
6	賞味期限:少しぐらいなら過ぎても食べる／消費期限:少しぐら... 省略	499	(25%)
7	賞味期限:少しぐらいなら過ぎても食べる／消費期限:過ぎてい... 省略	110	(5.5%)
8	賞味期限:過ぎていても自分の五感を信じて判断する／消費期... 省略	80	(4%)
9	賞味期限:過ぎていても自分の五感を信じて判断する／消費期... 省略	151	(7.6%)
10	賞味期限:過ぎていても自分の五感を信じて判断する／消費期... 省略	341	(17.1%)
無視		1

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

多い順に並べる

回答頻度、省略された選択肢の全表示、などの詳細表示

この円グラフをブログに貼れます→

合計回答数: 2000人 / 2000個

このアンケートと年齢、性別、出身都道府県、居住都道府県でのクロス集計を見る Tweet

このアンケートへは現在トラックバックできません。

2 :名無しさん 07/11/20 00:28 ID:I,5HQKE,ie (・∀・)ｲｲ!! (10)

ナマモノ、特に貝類などのリスクの高いものは消費期限が切れれば諦めます。
それ以外の日持ちのする加工品は、賞味期限を余裕を持って定めている事が多いので
自分で食べる分には少しくらい過ぎていてもあまり気にしていません。

3 :名無しさん 07/11/20 00:28 ID:Dm89rRnFwO (・∀・)ｲｲ!! (4)

なんならコンビニのおにぎりでも買ってわざと放置して、
カビの生えてくる日数を計って観察してみるといい。
そのなかなか腐らない様子に安心するか恐怖するかは、あなた次第。

4 :名無しさん 07/11/20 00:28 ID:wT,eGCnx6b (・∀・)ｲｲ!! (8)

賞味期限や消費期限なんてだだの飾りです。
偉い人にはそれがわからんのですよ。

5 :名無しさん 07/11/20 00:29 ID:nX_8MjbJm9 (・∀・)ｲｲ!! (7)

素麺なんかは賞味期限が過ぎるまで寝かせて、いわゆる「ひね物」にしてから食べたりします。
腰が強くなっておいしい。
ちょっと匂いが強くなるから好き好きだけどね。

6 :名無しさん 07/11/20 00:29 ID:4eyNEWogSp (・∀・)ｲｲ!! (3)

ナマモノは賞味期限が過ぎたら即捨てます
小さい頃、冷蔵庫にある賞味期限切れのものを食べて食中毒を起こしたことがあるので・・・
袋に密閉されているものなら、2~3日ほど過ぎていても食べることもあります

7 :名無しさん 07/11/20 00:30 ID:cSerhZOcUP (・∀・)ｲｲ!! (13)

消費期限が過ぎるまで食べ物が家に残ったことがない

8 :名無しさん 07/11/20 00:31 ID:qlSfbYUG1s (・∀・)ｲｲ!! (3)

発酵食品は自分の中で賞味期限のボーダーが緩くなる。
賞味期限半年前の味噌（冷蔵庫で保存）を普通に使っていたことがあるし、
納豆は賞味期限３，４日越えくらいなら食べる。

9 :名無しさん 07/11/20 00:39 ID:m3vgEtwiMY (・∀・)ｲｲ!! (4)

納豆なら一ヶ月くらいかな

10 :名無しさん 07/11/20 00:43 ID:Rhs7yalV_5 (・∀・)ｲｲ!! (5)

賞味期限が切れても意外にもちまくるのが卵。
冷蔵庫保存で１ヶ月くらい過ぎても普通に食べられますよ。ただし加熱が前提です。
あと、添加物の入ってないアンコの真空パックは何年でも保存が効きます。
ついでに豆腐ですが、木綿は賞味期限＋２日くらいで諦めますが絹ごしは＋４日は真夏でも平気です。

11 :名無しさん 07/11/20 00:47 ID:X1tYAfUTEq (・∀・)ｲｲ!! (3)

消費期限は気をつけるけど、賞味期限は結構ルーズ。
乾物（煎り胡麻、昆布、干し椎茸）は去年だし、レトルトは１年半くらい過ぎても平気。
調味料（味噌、ソース類、チューブ入り薬味）は賞味期限３年以上過ぎてるのがいっぱいあるよ。

12 :名無しさん 07/11/20 00:53 ID:Umzn8iQc9S (・∀・)ｲｲ!! (4)

加工した食品には消費OR賞味期限があり、多少期限が過ぎてても食べてしまうが、
野菜とかには表示はないので、見た目的にシオシオになると怖くて捨ててしまう。
反省。

13 :名無しさん 07/11/20 01:10 ID:g8oVEWA-ib (・∀・)ｲｲ!! (1)

中国の食べ物には賞味期限はほとんどかかれておらず、
生産月日しか書かれていません。

自分の胃を信じるしか道がないです。。。

14 :名無しさん 07/11/20 01:11 ID:zsMKMTdKZO (・∀・)ｲｲ!! (2)

賞味期限消費期限は公的な機関が検査して決めてる訳でなく
製造者が勝手にこれくらいだと決めてるだけだから信憑性の問題もある

15 :名無しさん 07/11/20 01:12 ID:8-hcLosA9x (・∀・)ｲｲ!! (8)

期限内でも腐ってたらもちろん捨てるし、過ぎてても腐ってなさそうなら食べちゃう。
ってことで、どっちも「五感を頼りに」に入れたよ。

いつだったか見た賞味期限と消費期限のＨＰで書いてあったんだけど
賞味期限はちょっとくらい過ぎても大丈夫だし、
それどころか焼肉のタレとかウスターソースは熟成して旨みが増すから
賞味期限を過ぎた方が味がいいんだって。

16 :名無しさん 07/11/20 01:14 ID:0H9r9uXTp4 (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>13
むしろ、賞味期限はメーカーが適当に決めてる（厚生労働省とかが基準を決めてるわけでもない）ので、
自分を信じるしかないというでは日本産も中国産も同じ。

もちろん、生産月日・賞味期限とかが偽装されてれば話は別だけど…

17 :名無しさん 07/11/20 01:18 ID:annFjWVdbC (・∀・)ｲｲ!! (2)

五感を信じて地獄を見たことがあるんで…

18 :名無しさん 07/11/20 01:18 ID:bQ3I,r8526 (・∀・)ｲｲ!! (4)

氷菓子表示のアイスって表示要らないんでしたっけ?

19 :名無しさん 07/11/20 01:21 ID:p1s9Kjnglc (・∀・)ｲｲ!! (2)

期限が過ぎたものしか基本的に食べない

家族が好き嫌いや気まぐれ持ちばっかりでね
毎日が余り物の処分係なのよ・・・
食パンだけ見ても、ないと欲しがるし、あっても食べないし、期限過ぎたらそれこそ食べないし

20 :名無しさん 07/11/20 01:25 ID:MyCTvx1daD (・∀・)ｲｲ!! (4)

賞味期限/消費期限ってのはかなりのマージンを取った値だから、
よほど劣悪な環境で保存してない限り期限を多少過ぎてても大丈夫。

21 :名無しさん 07/11/20 01:26 ID:GABd3IUF9r (・∀・)ｲｲ!! (3)

基本的には、賞味期限・消費期限は目安ですよね。
牛乳だって、買ってから炎天下を一時間かけて帰ったら早く使ったほうがいいだろうし。
なんぼ消費期限前でも、トウフなんかは早いうちにたべたほうが圧倒的においしいですよ。

22 :名無しさん 07/11/20 02:03 ID:gk9LYmjHg7 (・∀・)ｲｲ!! (5)

「熱を通せば大丈夫だけど一ヶ月はどうだったっけ？」
と不安になって捨てた卵を10を見てゴミ袋から拾ってきた
ちゃんと洗って冷蔵庫に入れたよ
明日の朝ゴハンにする

23 :名無しさん 07/11/20 02:03 ID:9-TSPY_AYp (・∀・)ｲｲ!! (2)

以前冷蔵庫の奥でナチュレ（未開封）を発見した。
消費期限は４ヶ月ほどオーバーしていたけどトライ。
味が普通より酸っぱいだけ。
乳酸菌が増えていて得した気分だった。

24 :名無しさん 07/11/20 02:06 ID:iOOaXZlNJC (・∀・)ｲｲ!! (10)

消費期限は、生もの用で、適切に管理が行われたという前提で、基本的に
製造日から５日です。これは真剣に守らないとヤバイ奴。
ただし、生ものには製造日を何時にするのか悩ましいものもある。例えば
漬物なんかは、糠床から出した日によって製造日が変わっても良いのか？
という問題がでる。

賞味期限はメーカーが味の保証をする期間です。
「これを超えて食って不味かったとしてもクレームにはできない」という
程度のものです。しかもメーカーが回収したあとで、商品を検査した結果
内容に問題なければ、新たに賞味期限を設定しなおして超OKです。

で、白い恋人は原料の牛乳の消費期限切れ。赤福は、そのものが生ものなの
で、そのまま消費期限の改ざん。賞味期限が問題になったことは一度も無い
のだけど、お馬鹿マスコミが初期に良くわからないまま賞味期限と言いまく
ったために、いまだに勘違いしている人がいる。