結果発表 - ぽっぽっぽーのぽっぽ焼き

2 :名無しさん 09/06/11 22:13 ID:vmZ1Y0HZkH (・∀・)ｲｲ!! (1): 上越でもそんなにメジャーなもんじゃないよ
3 :名無しさん 09/06/11 22:15 ID:oXXY,ryn63 (・∀・)ｲｲ!! (2): ありがちだけど新潟を出るまでみんな知ってるものだと思ってた
子供の頃から祭の度に出店で買って食べてたよ
4 :名無しさん 09/06/11 22:17 ID:PTZ4BsGFry (・∀・)ｲｲ!! (3): アンケに答えられない、神奈川ですが・・・。

ぽっぽ焼きとだけ書いてあるのを見て、イカのぽっぽ焼き
のことだと思いました・・・・。

というか、「ぽっぽ」ってのが、焼き方のことなんだろうか？
よくわからん。
5 :名無しさん 09/06/11 22:20 ID:9DMx4ZgDQO (・∀・)ｲｲ!! (1): 下越だと、お祭りの屋台で売ってるよ
6 :名無しさん 09/06/11 22:22 ID:,4uqlQLX1M (・∀・)ｲｲ!! (0): >>4
Wikiより
名前の由来には諸説ある。以下に代表的な説を挙げる。

* 焼き器の蒸気口に笛をつけポーポーと鳴る音で客寄せをしたことから。
* 蒸気が上がる様子が蒸気機関車（ポッポ）に似ていることから。
* 焼き上がりが「蒲の穂」に似ていることから「穂っぽい焼き」が訛って「ぽっぽ焼き」となったとする説
* 沖縄の駄菓子である「ぽーぽー」が新潟に伝わったものだとする説（ただし、厳密には「ぽーぽー」には黒砂糖は入っていない。黒砂糖が入っているものは「ちんびん」と呼ぶ。）

焼き器から蒸気が出るため蒸し菓子と誤解される場合もあるが、蒸気は焼き器本体を炉熱からまもるラジエータのもので蒸気で生地を蒸し焼きにしているわけではない。近年では蒸気の出ない焼き器を使用する業者も見られる。

だそうです。
7 :名無しさん 09/06/11 22:22 ID:3dVQKZkw68 (・∀・)ｲｲ!! (1): 下越出身なので全国どこのお祭りの屋台で売ってると思ってた。同じ新潟でも売ってないなんて…。

ぽっぽ焼きは「蒸気パン」とも言うからぽっぽは蒸気のことだと思う。
8 :名無しさん 09/06/11 22:24 ID:vmZ1Y0HZkH (・∀・)ｲｲ!! (1): 関係ないけど「下越」が変換できなくてびっくりした
9 :名無しさん 09/06/11 22:27 ID:ZtPNChr5nW (・∀・)ｲｲ!! (1): 長岡出身だけどたぶんテレビかなにかで見て知ってた。
食べた記憶も屋台で買った記憶もないから、こっちじゃ余り売られてないんじゃないかな？
10 :名無しさん 09/06/11 22:28 ID:qD095PeqUa (・∀・)ｲｲ!! (1): 俺も中越だけど、祭りでほぼ必ず買ってたぞｗ

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