2009年6月12日 22時11分終了#34109 [食] しぽっぽっぽーのぽっぽ焼き

ID:,4uqlQLX1M (・∀・)ｲｲ!! (7)

「出身都道府県」#20431で「新潟」と答えた方への質問でした。

#34105のアンケート「焼き○○」に答えてて気がつきました。
今まで「ぽっぽ焼き」だと思っていたものは秋田県の「きりたんぽ」でした＼（＾o＾）／

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BD%E3%81%A3%E3%81%BD%E7%84%BC%E3%81%8D
ぽっぽ焼き（ぽっぽやき）とは、新潟県下越地方で見られる長細いパンのような菓子。黒砂糖はあらかじめ水を加えて煮て溶かし、沸騰し泡状のものが沸きあがってきたところで火を止め、その後完全に冷ましたものを使用します。

薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げる。 茶褐色で細長く、やや扁平な形状をしている。暖かい状態で販売され、もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な風味を味わえる。新発田市周辺では蒸気パンとも呼ばれる。

そこで新潟県出身の人に質問です。
あなたはぽっぽ焼きを知っていましたか？

ググッてから気がついたよ・・・(´・ω・｀)
そんな自分は中越出身です。ぽっぽ焼き食べたことないよ！

1	知ってた	62	(72.1%)
2	知らなかった	24	(27.9%)
無視		0

棒グラフまたは左の番号をクリックするとその項目を元にしたしっかりアンケートが作れます。

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合計回答数: 86人 / 86個

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47 :名無しさん 09/06/12 19:29 ID:U_xn-6qtvA (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>46
私も新潟県民だけどぜんぜんわかんない
とりあえずウィキペディアのアドレス
つhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3_(%E6%96%B0%E6%BD%9F)

48 :名無しさん 09/06/12 19:33 ID:fNKA0k.m4r (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>47
ありがとう。
公式ばっかり見てたから、Wikiまで見てなかった。

49 :名無しさん 09/06/12 21:32 ID:X9_0u03Y-_ (・∀・)ｲｲ!! (2)

イタリアンは焼きそばの上にもやし・ひき肉とかが入ったソースがかかってるやつ
やっぱりフレンドの印象が強いな


ところで自分もぽっぽ焼き＝きりたんぽだと思ってた

50 :名無しさん 09/06/12 21:33 ID:Jqss4csXyr (・∀・)ｲｲ!! (2)

お祭りでぽっぽ焼きは定番中の定番
昨年新潟にUターンして久々に食べたよ

おばあちゃん焼きって言ってる人がいたけど、これは最近初めて聞いた

51 :名無しさん 09/06/12 22:43 ID:9DY4gk9X7U (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>50
> おばあちゃん焼き
わたしもこれは始めて聞いた
ぽっぽに関しては汽車ぽっぽの様に蒸気上げながら作るので、と聞いた

52 :名無しさん 09/06/12 23:14 ID:M5C.sx,JFs (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>44
白山神社とか言うと過敏に反応するレイシストが居るので
関東・関西では要注意

53 :あぼーん 09/06/13 19:06 ID:あぼーん

あぼーん

54 :あぼーん 09/06/14 00:42 ID:あぼーん

あぼーん

55 :名無しさん 09/06/21 19:25 ID:8y.Zf-9_6e (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>47
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dataroom/1104683767/191

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