2009年8月4日 2時30分終了#36885 [食] 消費期限、何日までOK？

ID:hMoGTATbNO (・∀・)ｲｲ!! (7)

夏ですね。
日本は高温多湿なので食べ物も傷みやすいです。

そこで質問です。
消費期限の切れた食べ物はどのくらいOKですか？
惣菜などを買ってから適切に保存されている物として、これを超えたら捨てる時間をお答え下さい。

*消費期限…期限を過ぎたら食べない方がよい期限
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/kigen.html

追記

「消費期限」…比較的腐りやすい生ものの事です。
例えば弁当や惣菜、生鮮食品など…

1	森	31	(4.4%)
2	時間内	60	(8.6%)
3	0〜3時間	38	(5.4%)
4	3〜6時間	32	(4.6%)
5	6〜12時間	48	(6.9%)
6	12〜24時間	118	(16.9%)
7	24〜36時間	53	(7.6%)
8	36〜48時間	38	(5.4%)
9	48〜72時間	29	(4.1%)
10	それ以上	35	(5%)
11	時間に関係無く自分で確かめる	218	(31.1%)
無視		0

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合計回答数: 700人 / 700個

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54 :名無しさん 09/08/04 02:18 ID:v4fRzevI0g (・∀・)ｲｲ!! (0)

食中毒の原因菌は、においや味に変化がないので
においも味も変わってないからといって食べると危険

55 :名無しさん 09/08/04 02:19 ID:174rhyGQr9 (・∀・)ｲｲ!! (0)

基本的には数時間程度は大丈夫だとは思うけど、
ものによるし、常温室内か冷蔵庫かとか保存状況にもよる。
最終的には過ぎている時間、日数プラス自分の五感で決める。

56 :名無しさん 09/08/04 02:20 ID:qOBt6OTDzs (・∀・)ｲｲ!! (0)

1人暮らししていると一口目で判別できるようになるよ

57 :名無しさん 09/08/04 02:23 ID:rm2D-V16NB (・∀・)ｲｲ!! (2)

あんまり消費期限や賞味期限に過敏になりすぎるのも良くないよね
食えるのを捨てるなんてもったいない

それ以前にちゃんと食いきれるだけを考えて買えって話だな

58 :名無しさん 09/08/04 02:24 ID:ulK,dic29P (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>54
食中毒のもとになるような菌は
もともと絶対にはいってたらダメなものだけどな。
それでも万一混入したときのことを考えて菌が増殖してしまう前に食べるよう
短めに期限が設定されてるというのもあるが（ケーキ屋さんの手作りケーキとか）

59 :名無しさん 09/08/04 02:25 ID:3Cjz2i9C5n (・∀・)ｲｲ!! (0)

アイスクリームは期限ないよね

60 :名無しさん 09/08/04 02:26 ID:jfaqZTfydT (・∀・)ｲｲ!! (1)

厳密には
期限が5日以上の物を賞味期限
それ以内のものを消費期限と称すらしい

61 :名無しさん 09/08/04 02:27 ID:NI7gD7TUS7 (・∀・)ｲｲ!! (0)

本場の韓国のりが３か月前に切れてたんだが食べたらゴムのような味がした
っていうのがありました・・・orz

62 :名無しさん 09/08/04 02:28 ID:S,oo23rO0u (・∀・)ｲｲ!! (0)

腐ってなきゃ大丈夫
たとえば弁当とか、冷凍保存しとくこともある

63 :名無しさん 09/08/04 02:35 ID:ihxaYsMHXl (・∀・)ｲｲ!! (0)

夏場の弁当、お惣菜とかは、ダメだよ匂いで、すぐわかる 匂ったら、食べないよ

64 :名無しさん 09/08/04 02:50 ID:LB5-OZshux (・∀・)ｲｲ!! (1)

俺オカシイのかな･･･ぎうにうは消費期限を三日過ぎた位で味が、柔らかマイルドになるんだ。
だからワザと消費期限に開ける。三〜四日かけて飲む。
そんな人居ますか？もしかしてみんな知ってた？

65 :名無しさん 09/08/04 19:20 ID:pGxLvYzsji (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>59
家庭だと冷凍庫のものの出し入れの際に溶けては最凍結を繰り返して
じゃりじゃりになってしまうのであまり長期間蓄えておかないほうがいい

66 :名無しさん 09/08/04 22:08 ID:c9aVp9AC7Z (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>33
中央から腐るということは、中央をなくせば長持ちするんではないかな？
最初から小さく切っておくと、全体が端っこ。

67 :名無しさん 09/08/04 22:33 ID:km8Vs7nnUp (・∀・)ｲｲ!! (0)

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>>66　ちっちゃく切ったら、真ん中の数が増えるねｗ

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