2010年9月23日 5時57分終了#50860 [食] パスタの名前

ID:nV9lNBqeX4 (・∀・)ｲｲ!! (5)

最近、スパゲッティーその他のことをパスタと呼ぶ人がいるようです。
いろんなパスタがあるのに、どのパスタも大差ないと思っているのかなあ、と不思議に思います。
あなたはどう思いますか？
好きなパスタと嫌いなパスタはありますか？
パスタと呼ぶのか、個別の名前で呼ぶのかも教えてください。
（好きなパスタだけ個別の名前で呼ぶ場合は、「個別の名前で呼ぶ」を選んでください。）


アンケ主の好みは、スパゲティー、中でも太さ1.7〜1.8mm（ゆで時間8〜10分ぐらい）のもの(乾麺)です。
ラビオリ、カッペリーニはお断り！

1	モリタポ	323	(16.2%)
2	どのパスタも大差ない、どれも嫌い、パスタと呼ぶ	115	(5.8%)
3	どのパスタも大差ない、どれも好き、パスタと呼ぶ	416	(20.8%)
4	どのパスタも大差ない、どれも嫌い、個別の名前で呼ぶ	25	(1.3%)
5	どのパスタも大差ない、どれも好き、個別の名前で呼ぶ	191	(9.6%)
6	だいぶ違うと思う、どれも嫌い、パスタと呼ぶ	19	(1%)
7	だいぶ違うと思う、好きなのと嫌いなのがある、パスタと呼ぶ	168	(8.4%)
8	だいぶ違うと思う、どれも好き、パスタと呼ぶ	191	(9.6%)
9	だいぶ違うと思う、どれも嫌い、個別の名前で呼ぶ	33	(1.7%)
10	だいぶ違うと思う、好きなのと嫌いなのがある、個別の名前で呼ぶ	266	(13.3%)
11	だいぶ違うと思う、どれも好き、個別の名前で呼ぶ	253	(12.7%)
無視		1

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108 :名無しさん 10/09/23 03:20 ID:f9f1WCxI6U (・∀・)ｲｲ!! (1)

今日の夕食はクスクスにチキントマトのソースをかけて食べたけど
クスクスも一応パスタかな？大好きです

麺類全般が大好きなので
カネロニ大好き！
ペンネもラビオリも大好き！
そして給食のビニイルに入った麺も好き

109 :名無しさん 10/09/23 03:28 ID:s5-J1EQStS (・∀・)ｲｲ!! (1)

カッペリーニのペペロンチーノがおいしい。
小腹が空いた時に食べたくなるんだよね。

110 :名無しさん 10/09/23 03:30 ID:I7NHv80x0f (・∀・)ｲｲ!! (1)

そいやあフィジリ好きだわー

111 :名無しさん 10/09/23 03:31 ID:Q,wHNO2qBG (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタの種類はたくさんありすぎて分からん
イタリア料理のお店行って頼むときはいつもどんなものか聞いてみるね
まぁどれも好きだから大抵はソースや調理法に合ったオススメで頼むけど

112 :名無しさん 10/09/23 03:33 ID:R0gYNZPk9_ (・∀・)ｲｲ!! (1)

スパゲティと呼んだらスパゲティーニだったりするからもうパスタでいいよｗ
ファルファッレとかペンネとかは間違いにくいけど…。

113 :名無しさん 10/09/23 03:57 ID:119cHTEcc- (・∀・)ｲｲ!! (3)

パスタってカテゴリーに属してる以上、パスタって呼べば間違い無いだろうよ。

114 :名無しさん 10/09/23 04:42 ID:grc7SMljAs (・∀・)ｲｲ!! (1)

「マカロニ・ディ・マーレ（Maccheroni di mare）」（海のマカロニ）
というものがあってだな

115 :名無しさん 10/09/23 05:09 ID:kV19dNNr-t (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタってか洋風の麺類はスパゲティだろうがカッペリーニだろうがフェットチーネだろうが細長けりゃどれもスパゲティって呼んでた

116 :名無しさん 10/09/23 05:50 ID:QrDHHsBdgX (・∀・)ｲｲ!! (1)

パスタ＝洋風の麺類　スパゲッティ＝そのパスタのミートソースかかった奴
って認識してた。違ったのか…

つまり、
パスタの中にスパゲッティやマカロニ等があり、スパゲッティの中にミートソースやカルボナーラ等があるのか

117 :名無しさん 10/09/23 05:59 ID:I84Ct-46xZ (・∀・)ｲｲ!! (1)

カペリーニ以外の丸い断面（穴は無し）の麺は「パスタ」と呼んでいる。
それ以外のものはリングイネとかフィトチーネとかタリアテッレとか個別名で呼んでます。
マカロニ系、ラビオリ、ファルファッレは意識の中でパスタってよりもマカロニと思っているかも。

118 :名無しさん 10/09/23 06:00 ID:LIA6LhkvII (・∀・)ｲｲ!! (1)

麺のパスタは全部スパゲティーって呼んでる

119 :名無しさん 10/09/23 08:02 ID:-9Ni17vxpW (・∀・)ｲｲ!! (2)

コーヒーが飲める店のことを、ドトールだろうが、別のだろうが、
スタバというようなものか？

ごめん、書いてみたけど、これは無いな・・・。強引過ぎたな・・・。
orz

120 :名無しさん 10/09/23 08:16 ID:KkC2pitp-a (・∀・)ｲｲ!! (2)

>>108　
クスクスは水をふりかけてまとめるだけで練ってないからパスタではないような
少なくともイタリアではパスタのカテゴリーには入らないらしいです

121 :名無しさん 10/09/23 10:23 ID:CPzVnJTW1s (・∀・)ｲｲ!! (1)

>>71
>>72
元々発祥地である中国では、小麦粉を使った料理全般を「麺」と呼んでいる様だよ。

122 :名無しさん 10/09/23 23:33 ID:b,lNQd_i., (・∀・)ｲｲ!! (0)

形状を問わず、パスタは全部好き。
自分は「パスタ」って呼んでいるけど、別に「スパゲッティ(ー)」と呼ぶ人がいてもﾌﾟｹﾞﾗな気分になったりはしない。
太麺や幅広麺(フェットチーネ?)に濃い味のソース(カルボナーラ等)、細麺(フェデリーニ?)にシンプルなトマトソース&生バジルなど、何でも食う。
ラザニアもラビオリも好きだし、ペンネはミートソースと合わせて食うのが好き。
ミネストローネスープに入っている、貝や螺旋の形状のパスタも好き。

家で一番多く作るのは、簡単だからペペロンチーノ。
ニンニクと唐辛子とオリーブオイルは基本だが、エビを刻んで細かくした物を入れると風味が変わって美味しい。
エビの下ごしらえがちょっと面倒だけど。

123 :名無しさん 10/09/24 03:47 ID:WNV,UP7M,. (・∀・)ｲｲ!! (0)

>>116
＞スパゲッティの中にミートソースやカルボナーラ等があるのか
パスタの調理方法で有って、スパゲティーニの種類とは違うよ。
マカロニでミートソースやカルボナーラも有るし美味しい。

124 :名無しさん 10/09/24 06:58 ID:5My6ZW8llI (・∀・)ｲｲ!! (1)

ヘタリア的な意味のイタリアがいっぱいいるような錯覚に陥った

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