2011年1月21日 1時35分終了#54448 [食] ポン酢

ID:RYCfXPqU_d (・∀・)ｲｲ!! (17)

ポン酢の賞味期限は、開栓前で1年程度とするものが多いですが、
開栓後、問題なく使える期間はどれくらいだと思いますか？
冷蔵庫へ保存していた場合で選んでください。

1	モリタポ	69	(6.9%)
2	2週間以内	50	(5%)
3	1ヶ月以内	146	(14.6%)
4	2〜3ヶ月以内	187	(18.7%)
5	半年以内	178	(17.8%)
6	1年以内	154	(15.4%)
7	2年以内	78	(7.8%)
8	それ以上	59	(5.9%)
9	ポン酢は使わない	64	(6.4%)
10	任意	15	(1.5%)
無視		1

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39 :名無しさん 11/01/21 03:18 ID:yEeKcVH0wU (・∀・)ｲｲ!! (1)

酸っぱい食べ物が期限過ぎてると、
その酸味が腐ったことにより出てきた酸味なんじゃないかと思えてくるから、
気持悪くてなかなか手が出せない
結局もったいないとは思いつつも捨てて新しいもの買ってきてしまう

40 :名無しさん 11/01/21 13:03 ID:M3IrxL.Xph (・∀・)ｲｲ!! (-2)

>>39
もともと酸味の強い物がダメになるときは
酸が飛んで腐敗するので、酸味がなくなって異臭がでてくる
酸味が勝ってるうちは基本的に平気と思ってOK

とはいえ、程度ってもんはあるけどｗ

41 :名無しさん 11/01/21 16:51 ID:r0crR3RYIv (・∀・)ｲｲ!! (0)

寒い日が続いているので、結構家で鍋料理を食べる機会多くなってるんだが
数日前に開けたポン酢でも開けたてのポン酢に香り味ともに差を感じた
開封後の賞味期限はマジ2〜3日ぐらいなんじゃないかな

42 :名無しさん 11/01/22 01:38 ID:iHhf.GpVSZ (・∀・)ｲｲ!! (0)

冷蔵庫保管なら一年でも大丈夫だよ。
でも、室温はむり。瓶を振ってみると、ガラスの内側に黒い液体が残るようになり変質していることがはっきり分かる。
でも、食べれないことはないけど。。。。。

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