2009年1月1日 15時25分終了#28554 [食] お雑煮の餅
このアンケートと年齢、性別、出身都道府県、居住都道府県でのクロス集計を見る
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- 2 :名無しさん 09/01/01 08:56 ID:FgmG8T,CpL (・∀・)イイ!! (1)
- あけおめ!
うちの朝ごはんはラーメンだた
- 3 :名無しさん 09/01/01 08:57 ID:A2CXFd,DjF (・∀・)イイ!! (3)
- http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/zouni/zouni/zouni_map.html
基本的に東日本が角で西日本が丸なのかあ
- 4 :名無しさん 09/01/01 09:18 ID:_n1yVfVZ8w (・∀・)イイ!! (2)
- 家で餅ついててばーちゃんのそのときの気分によって丸餅か角餅か決まる
- 5 :名無しさん 09/01/01 09:24 ID:YoEzRQgBfw (・∀・)イイ!! (0)
- イマドキは、スーパーで買ってきた餅でしょ。
うちは、日持ちの関係で、サトウの切り餅。
- 6 :名無しさん 09/01/01 09:28 ID:rHI0obIGlV (・∀・)イイ!! (1)
- あけましておめでとう
おまいら、餅には充分気をつけるんでつお!!
- 7 :名無しさん 09/01/01 09:40 ID:TAR,S9ay-T (・∀・)イイ!! (0)
- その時あるもの
- 8 :名無しさん 09/01/01 10:00 ID:FTiYOGecqo (・∀・)イイ!! (2)
- 「おはたきもち」は「丸もち」に入るのかなぁ?
- 9 :名無しさん 09/01/01 10:12 ID:QJLdjsaUMQ (・∀・)イイ!! (-1)
- ラーメンいいなぁ
餅飽きた…orz
- 10 :名無しさん 09/01/01 10:15 ID:dAZpRmD.T6 (・∀・)イイ!! (1)
- 九州生まれだから、九州居たころは丸い餅だった。
東京来たら、四角い餅を食べている。
- 11 :名無しさん 09/01/01 10:18 ID:dtQnSoK5eq (・∀・)イイ!! (-11)
- 餅は口減らしの必須アイテムなので避けている。
縁起物と言いながら窒息率の高い食べ物を文化として残す…。
なんとも悲しい歴史があったんだなぁ、と。
- 12 :名無しさん 09/01/01 10:19 ID:oJBEd6yFrH (・∀・)イイ!! (0)
- 東北地方なのにジャスコには丸餅も置いてるよ
我が家では当然角餅です
- 13 :名無しさん 09/01/01 10:24 ID:rEWKq46ulX (・∀・)イイ!! (0)
- 関西だけどうちは角もちが好き
- 14 :名無しさん 09/01/01 10:25 ID:YTj4J4iIlX (・∀・)イイ!! (0)
- 普段食べるのは角餅ですが今朝は丸餅でした。
鏡餅用に買ってきたものの余り。
- 15 :名無しさん 09/01/01 10:43 ID:SO7S7wqM-o (・∀・)イイ!! (0)
- うちは角餅なんだけど・・・
角餅は焼いて雑煮に入れるけど、丸餅も焼くの?
- 16 :名無しさん 09/01/01 10:57 ID:SjELMwvIn4 (・∀・)イイ!! (2)
- 丸餅を煮る(焼かない)
白味噌で味付け
里芋、大根、人参を入れる
@和歌山県北部
- 17 :名無しさん 09/01/01 11:01 ID:K8sNiQWxKg (・∀・)イイ!! (1)
- 当直明けで、朝からぺヤング
- 18 :名無しさん 09/01/01 11:07 ID:Gi4sXu2vTK (・∀・)イイ!! (4)
- 煮すぎて餅が分離した(´・ω・`)・・・・・
- 19 :名無しさん 09/01/01 11:10 ID:YN,tl,hXmH (・∀・)イイ!! (3)
- 丸餅&焼かないです@四国
そして「あんこ入り」です@香川
これって珍しい・・・んですよね?
- 20 :名無しさん 09/01/01 11:17 ID:gOCiB1Rx4g (・∀・)イイ!! (0)
- 醤油味の雑煮です。
ごくふつーに年末に買ったお餅が浮いてます。
- 21 :名無しさん 09/01/01 11:33 ID:U3cmWRbvsq (・∀・)イイ!! (2)
- 今年は家でついたよ!
- 22 :名無しさん 09/01/01 11:42 ID:rEWKq46ulX (・∀・)イイ!! (1)
- 雑煮の餅は焼は焼きません
ぜんざいの餅は焼いてから @神戸
- 23 :名無しさん 09/01/01 12:03 ID:pe,wK.MIgW (・∀・)イイ!! (1)
- 元旦は丸餅、二日は角餅で焼き雑煮ってばっちゃんが言ってた。
by 関西人
- 24 :名無しさん 09/01/01 12:04 ID:,94qNRt62r (・∀・)イイ!! (2)
- 角餅@東京
うちは焼いてコロコロになったところに、ジュワッとお出汁をかける。
- 25 :名無しさん 09/01/01 12:05 ID:9eDeWKiqFW (・∀・)イイ!! (1)
- トースト焼く奴で焼いて
白味噌、人参と大根入りです
@西宮
- 26 :名無しさん 09/01/01 13:20 ID:6IETIXkZ1k (・∀・)イイ!! (1)
- 丸餅を煮る
具沢山のお吸い物に入れる @神戸
- 27 :名無しさん 09/01/01 13:22 ID:nf0HSi4Mys (・∀・)イイ!! (1)
- 関東と関西の中間点浜松では角です。
- 28 :名無しさん 09/01/01 13:31 ID:fGqzFmvpeI (・∀・)イイ!! (1)
- 角もちだった@鹿児島
あんまこだわんないと思う。
- 29 :名無しさん 09/01/01 13:40 ID:H0sKvMz5XJ (・∀・)イイ!! (0)
- 未だお雑煮食べてません
自分で用意したのは角餅ですが
昨日深夜〜今日未明に初詣に行って貰った紅白福餅が丸餅でした
今年のお雑煮は丸餅にする予定です
- 30 :名無しさん 09/01/01 13:48 ID:A2uvYE.H3A (・∀・)イイ!! (2)
- 出身都道府県とのクロス集計見たら面白いな
やっぱり東は角餅、西は丸餅ってのが多いっぽい
- 31 :名無しさん 09/01/01 14:21 ID:ienPOiYovw (・∀・)イイ!! (2)
- 餅は手つきの餅が( ゚Д゚)ウマー
同じ餅なのに手でついた餅と機械でついた餅とで
何であんなに味やこしが違うのかなあ・・・
- 32 :名無しさん 09/01/01 14:35 ID:6gFT9XkKkS (・∀・)イイ!! (3)
- 餅は角餅ですね。あと焼いてから雑煮に入れますが
時間が無いときは、そのまま煮ちゃったりしますよ。
お汁は醤油ベースです。@群馬
ここ最近、餅つきに参加しているのですが
自分がついたお餅なので格別な気がします。
- 33 :名無しさん 09/01/01 15:16 ID:TXzAPng,du (・∀・)イイ!! (0)
- 雑煮は食べませんが、磯辺焼きもあんこもちも角もち。
- 34 :名無しさん 09/01/01 15:17 ID:iwivwXf,iw (・∀・)イイ!! (0)
- 一応角餅だけど、
田舎風の具沢山のお雑煮には角が取れるくらいトロトロに煮て食べる。
東京風の小松菜と鶏肉だけのシンプルなものには焼き餅なんだが…。
このとろけたやわらかさが幸せだ。
- 35 :15 09/01/01 15:24 ID:SO7S7wqM-o (・∀・)イイ!! (0)
- やっぱ、丸餅は焼かないのか・・・。
角餅だと煮崩れるけど、丸餅は煮崩れないってことなのかな?
丸餅を貰ったんで、味噌仕立てで作って見ようかなと。
教えてくれた方ありがとうございます。
- 36 :名無しさん 09/01/01 17:57 ID:mdi2wgH8Vd (・∀・)イイ!! (0)
- 丸でも角でも、どっちもあり。
貰った方、家にある方をいただきます。
今日の朝のお雑煮は角餅でした。
- 37 :名無しさん 09/01/01 17:58 ID:,WCPFDkx7R (・∀・)イイ!! (0)
- 焼いたほうが旨いってば
でもおでんに入れるときは焼かないな・・・
- 38 :名無しさん 09/01/01 17:59 ID:14K65z_fMP (・∀・)イイ!! (0)
- >15
丸は角と違って厚さが均等じゃないから、焼くと上手に火が通らないんだって
前テレビでやってたよ。
うちは関東なので角だけど、母方の祖母が関西出身のためか焼かずに煮ます。
- 39 :名無しさん 09/01/01 18:04 ID:6guBa2KS88 (・∀・)イイ!! (2)
- こんな話っぽいです:
機械でつくと米の繊維が完全に細切れになり煮ると崩れるが
臼と杵でつくと繊維の切れ具合が不均一なので煮ても崩れにくい
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