結果発表 - たこ焼き鉄板使ったレシピ - コッソリアンケートβ

76 :名無しさん 09/06/28 20:03 ID:DOk.uh24gg (・∀・)ｲｲ!! (2): チーズ焼き

たこ焼き材料たれ
たこ焼粉：200g コンソメ　：2g(固形なら1/2個)
たまご：1個砂糖　：小さじ1/2
水：600cc 塩　：小さじ1/2
バジル：小さじ1～2 醤油　：小さじ1/2
チーズ：100～150ｇバジル　：小さじ1/2
万能ネギ：少々水　：200cc
フライドオニオン：少々水溶き片栗粉　：少々
紅しょうが：少々
オリーブ油：少々

作り方
1.万能ネギを刻む、チーズを1CM角に切る
2.コンソメ・砂糖・塩・醤油・バジル・水を小鍋に入れて加熱、
　好みの味加減まで煮詰め水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。
3.たこ焼粉・卵・水をボウルに入れてよく混ぜバジルを加え混ぜる
4.たこ焼器を暖めオリーブオイルを塗る
5.型に3を流し入れ、紅生姜と万能ネギを散らしチーズを1個ずつ入れる
6.フライドオニオン(天カスでも可)をパラパラとかけ、後は普通にたこ焼の様に焼きます
7．焼きたてチーズ焼きの上に２で作ったたれをかけて出来上がり。

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