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ID:,6y2ur7sMQ (・∀・)イイ!! (7)
回転寿司では代用魚の使用が当たり前との認識が広がっています。
http://matome.naver.jp/odai/2133554454846832501
例えばマグロはアロツナス、ネギトロはアカマンボウなどです。
一方これらは真っ赤な嘘だという主張もあります。
http://news.biglobe.ne.jp/trend/1107/rct_131107_8664052549.html
代用魚の使用がありえない理由として
1.流通量が少なすぎる
2.淡水魚なのに生食?
3.小規模店でも使うのはムリ
だそうですが、あなたは一般に回転寿司は代用魚を表示無しで使用していると思いますか?
1 | 代用魚を使用していると思う | 162 | (54%) |
2 | 代用魚を使用していると思わない | 25 | (8.3%) |
3 | 店によって大きく違う | 64 | (21.3%) |
4 | 分らない | 28 | (9.3%) |
5 | もりたぽ | 21 | (7%) |
無視 | 0 |
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合計回答数: 300人 / 300個
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